Ha a krumplit megpuculja, annyi hideg vízbe teszi, hogy belepje, és hűtőbe, vagy hideg helyre teszi másnapig, akkor nem feketedik meg. Érdemes bő vízbe tenni, nem szabad nagyon telepakolni az edényt, mert akkor a krumpli feljön a víz tetejére. Tudta?